宮城県 萩野酒造㈱ 商品一覧

萩の鶴 シリーズ -HAGINOTURU SERIES- 日本酒「萩の鶴」 萩野酒造㈱

萩の鶴 特別純米酒 ひやおろし
完 売 SOLD OUT

日本酒 No.579100

宮城県 萩野酒造㈱

萩の鶴 特別純米酒 ひやおろし

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,700円 1,404円

宮城県産オリジナル酒造好適米「蔵の華」を100%使用! 冬から夏にかけて程よく熟成し、宮城らしいキレイな味わいながらスッキリした飲み口が魅力的な「ひやおろし」に仕上がっています。

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萩の鶴「メガネ専用」  特別純米酒
完 売 SOLD OUT

日本酒 No.540180

宮城県 萩野酒造㈱

萩の鶴「メガネ専用」特別純米酒

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132円 1,674円

10月1日と言えば「メガネの日」です! この日にちなんで醸された「萩の鶴 メガネ専用」は「佐藤 曜平」杜氏を始めとするすべての蔵人が全員メガネの蔵人で造られました。 メガネ着用で作業にあたるのでレンズの曇りに苦悩しながら醸されたことでしょう(笑)

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萩の鶴 極上純米酒

日本酒 No.560106

宮城県 萩野酒造㈱

萩の鶴 極上純米酒

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,024円 1,512円

平成10年に生まれた宮城の酒造好適米「蔵の華」は、どちらかというとすっきり穏やかな感じのお酒が出来ます。萩の鶴さんにかかると、穏やかで、ソフトな中 にも充分な旨みがあり、さらに、お燗にするとあっさり系から、濃厚系のどんな料理にも合い、料理の旨さを充分出してくれるめっちゃうまい酒です。萩の鶴の顔と言っていいコストパフォーマンスの高い逸品です 。

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日輪田 シリーズ -HIWATA- 日本酒「日輪田」 萩野酒造㈱

日輪田 山廃純米酒(ひまわりラベル) 瓶燗火入れ
完 売SOLD OUT

日本酒 No.554035

宮城県 萩野酒造㈱

日輪田 山廃純米酒(ひまわりラベル) 瓶燗火入れ

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 2,808円 1,404円

フレッシュさを保つために若干の炭酸ガスが残存していますので、開栓後に瓶を数回振ったりワインのようにデキャンタして炭酸ガスを抜いて空気と触れさせることによってお酒が柔らかくなり、お燗でもたお楽しみ頂けるようになります。少し濃いめに味付けした里芋やふきの煮物、ぬか漬けや程よく熟成した沢庵のような田舎料理と合わせて欲しいお酒です。

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萩野(はぎの)酒造㈱ 蔵元紹介 「佐藤 曜平」と「池田 正博」の2ショット

名城蔵の若き跡取り「佐藤 曜平」情熱の一献

萩の鶴酒造の蔵内写真集 萩野酒造㈱の跡取りである東京農大卒の「佐藤 曜平」さんは、物静かで実直、時々ユーモアをみせる彼の目指すお酒は、食中酒ですが「けっして料理を引き立たせるだけのものでなく、お互いが相乗効果を得て、それぞれも輝き合える味わいのある酒」を目指しています。全体的にきれいな酒の多い宮城県の中で、きれいな中にもウマさがある熟成されて旨みを増す力強い酒質が蔵の代表銘柄「萩の鶴(はぎのつる)」です。

萩の鶴(はぎのつる)の由来

宮城県栗原市金成有壁(かんなりありかべ)は、その昔「萩の村」と呼ばれていたそうです。その名の通り萩の花の美しさで知られ、今でもたくさんの萩が見られます。そこから「萩」をとり、縁起のよい「鶴」と組み合わせて名付けられました。
宮城の地元で幅広く愛されてきた萩野酒造㈱の中心銘柄で、宮城らしいキレイでスッキリとした飲み飽きのしない酒質を目指しています。味の濃すぎない上品な和食や、クセの強過ぎない新鮮な海の幸等と合わせて欲しいお酒です。

日輪田(ひわた)の由来

平成14年から全量純米造り、特約店限定の銘柄。「日輪田」とは、古代神に捧げる穀物を育てた円い田のこと。「お日様」と「田んぼ」の恵みを皆で「輪」になって楽しんでほしいという意味も込められています。米の旨みを大事にし、食中酒として飽きの来ない味わいに仕上がってます。気の合う仲間と肩肘張らずに楽しめる、カジュアルで上質な純米酒を目指しています。少し濃いめに味付けした里芋やふきの煮物、ぬか漬けや程よく熟成した沢庵のような田舎料理と合わせて欲しいお酒です。

蔵元概要

  • 醸造元:萩野酒造㈱
  • 銘 柄:萩の鶴(はぎのつる)・日輪田(ひわた)
  • 創 業:天保11年(1840年)
  • 代表者:佐藤 有一
  • 所在地: 〒989-4806 宮城県栗原市金成有壁新町52番地0
  • 電話番号:0228(44)2214
  • FAX番号:0228(44)2026