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中国地方 扶桑鶴・十旭日・大典白菊 etc.| 商品一覧

1800 2,732円 (税込)

凜とした綺麗な味わい、厚みと広がりあるふくよかな旨味。奥出雲の秋上がり純米酒です。地元・奥出雲の改良雄町を使用。原料米の味わいを上手く引き出し、凛とした綺麗さとふくよかな旨味があります。

1800 3,240円 (税込)

春先に出来上がったお酒を搾ってそのままを瓶詰めした後、4ヶ月以上冷蔵熟成されました。初夏を迎える頃には、荒々しさが無くなり柔らかく円みを帯び程よく熟成されました。リンゴの様な香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わい。暖かくなって来たこの時期からは、ロックもおすすめです。

1800 2,380円 (税込)

亀齢酒造でもっとも売れている「辛口純米八拾」というお酒があります。落ち着いた香りの「NK酵母(自家培養)」と透明感のある果実香を出す「3号酵母(自称で協会とは関係なし)」とのブレンドで造られています。仕込み量は、1トン仕込みでタンク30本分です。その中から西垣昌弘杜氏がモロミの段階でもっとも良いと感じたものを特別に瓶詰めしたのが 亀齢 Check「白」 です。和梨やパインを思わせる控えめな香り、味の厚みと含みのパンチ力があり、精米80%なのに雑味が無く、低精米をまったく感じさせない透明感を表現した飲みごたえ十分な辛口純米酒です。

1800 2,592円 (税込)

2004年に開発された山口県の酒造好適米 西都の雫を掛米として仕様。麹には山口県産の酒米の王様 山田錦を。このバランスが絶妙なのか綺麗で華やかな香りと濃醇な旨味をしっかり感じそれでいてもたつかずきれいにキレるコスパ最高の特別純米です。

 300 810円 (税込)

五橋「ねね」をベースに赤紫蘇ブレンドすることで綺麗なピンクの色味が映える和の風味のスパークリング酒です。軽快ですっきりした甘みと優しい酸味が絶妙なバランス。